Gerente – Restaurante e Bar – R$ 2.300,00 + Comissão – Botafogo e Méier – 2 vagas

Rede de restaurante

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gestão Operacional: Supervisionar o funcionamento diário, desde a abertura até o fechamento, garantindo a qualidade do produto final e a organização do salão.
Gestão de Pessoas (RH): Selecionar, treinar, motivar e avaliar a equipe, resolvendo conflitos e definindo escalas de trabalho.
Controle Financeiro e Administrativo: Analisar a Demonstração do Resultado do Exercício (DRE), controlar o custo de mercadorias (CMV), definir metas de vendas e gerenciar o estoque de alimentos e bebidas.
Atendimento ao Cliente: Garantir uma experiência memorável, lidar com reclamações de forma profissional e implementar estratégias de fidelização.
Manutenção e Segurança: Zelar pela manutenção dos equipamentos e seguir os protocolos de vigilância sanitária.

Formação e experiências desejáveis:

O gerente de restaurante precisa ser um líder ativo, frequentemente atuando em ritmo acelerado e dividindo seu tempo entre o escritório, a cozinha e o atendimento ao público.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo e Méier

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 16:00 às 00:00 e sábado das 11:00 às 00:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.300,00 + 4% sobre as vendas