Subgerente – Bar e Restaurante – R$ 1.975,29 + Comissão – Grajaú

Bar e Restaurante há 20 anos localizado no Grajaú.

Cargo: Subgerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O subgerente de restaurante atua como braço direito do gerente, focando na operação diária para garantir a eficiência, qualidade do serviço e satisfação do cliente.
Suas principais atividades incluem supervisionar a equipe (salão e cozinha), gerenciar escalas, controlar estoque, resolver problemas operacionais ou reclamações de clientes.
Gestão Operacional e da Equipe: Coordenar o trabalho de garçons, atendentes e equipe de cozinha, garantindo o cumprimento de procedimentos.
Atendimento ao Cliente: Lidar com reservas, recepção e tratar eventuais reclamações para assegurar uma boa experiência.
Qualidade e Segurança: Monitorar a qualidade dos pratos e serviços, além de garantir o cumprimento de normas de higiene, sanitárias e de segurança.
Substituição: Assumir a gerência do estabelecimento durante as ausências do gerente titular.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior na função, experiência em liderança.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Grajaú

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1/ horário: 16h às 00h/01h

Salário: R$ 1.975,29 + até 0,6% sobre vendas, depende da meta batida