Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Rede de restaurantes localizado no RJ
Cargo: Sub Chef de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Auxiliar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe, garantindo a execução das preparações conforme padrões, qualidade e boas práticas estabelecidas.
Principais Responsabilidades
Apoiar na elaboração de receitas, testes e ajustes de preparações.
Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros.
Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas, organização e higiene.
Realizar controle de qualidade dos pratos antes do envio ao salão.
Garantir que processos e receitas sejam seguidos corretamente.
Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chefe.
Garantir limpeza, organização e conformidade sanitária da cozinha.
Formação e experiências desejáveis:
Escolaridade mínima: Desejável formação em Gastronomia.
Experiência: Sólida atuação como subchefe de cozinha.
Habilidades: Liderança, organização e conhecimento técnico avançado.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Freguesia Jacarepaguá
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
Comissionamento
Prêmio Assiduidade
Horário de Expediente: Escala 6×1
Salário: R$ 2.500,00
Informações Adicionais:
Liderança
Comunicação
Disciplina