Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Rede de restaurantes localizados no RJ
Cargo: Gerente de Restaurantes
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 3
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Garantir o desempenho global da unidade, assegurando padrões de qualidade, atendimento, rentabilidade e gestão de pessoas, alinhados à cultura, metas e diretrizes da empresa.
Principais Responsabilidades
Gerenciar a operação diária do restaurante, abrangendo salão, cozinha, bar, caixa e delivery.
Acompanhar e analisar indicadores de desempenho como faturamento, CMV, ticket médio, custos e satisfação do cliente.
Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo treinamentos e acompanhamento de desempenho.
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de atendimento e qualidade da empresa.
Planejar escalas de trabalho, controle de ponto e gestão de jornadas.
Controlar custos operacionais, desperdícios e apoiar processos de compras e estoque.
Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, trabalhistas e de segurança.
Implementar campanhas, metas e ações definidas pela gestão central.
Reportar resultados, indicadores e ocorrências à diretoria de forma periódica.
Formação e experiências desejáveis:
Escolaridade mínima: Ensino Médio Completo (desejável Ensino Superior em Administração, Gestão ou áreas afins).
Experiência: Comprovada em gestão de restaurantes, varejo ou operações de grande fluxo.
Habilidades: Liderança, visão analítica, organização, tomada de decisão e comunicação.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: 25 de Agosto
Cidade: Duque de Caxias
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Cesta Básica
Prêmio Assiduidade
Comissionamento
Horário de Expediente: Escala 6×1
Salário: R$ 3.500,00
Informações Adicionais:
Liderança
Foco em resultados
Visão estratégica
Comunicação clara