Sushiman – Restaurante – R$ 1.800,00 – Copacabana – 10 vagas

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Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 10

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos contratando Sushiman experiente, ágil e comprometido, para atuar no preparo e montagem de pratos da culinária japonesa.
O profissional será responsável pela produção, organização e padronização dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação conforme os padrões da empresa.
Principais responsabilidades Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa;
Realizar corte e preparo de peixes e frutos do mar;
Garantir a qualidade, frescor e armazenamento correto dos alimentos;
Organizar e manter a limpeza do setor, seguindo as normas da Vigilância Sanitária;
Controlar o estoque de insumos e comunicar necessidade de reposição;
Trabalhar em equipe, mantendo agilidade e padrão na produção;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como Sushiman;
Conhecimento em cortes de peixes e técnicas da culinária japonesa;
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Comprometimento, pontualidade e responsabilidade;
Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados.
Residir próximo ao local de trabalho Copacabana ou regiões próximas, devido ao horário noturno.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6/1

Salário: R$ 1.800,00