Cozinheiro B – Restaurante – R$ 1.974,22 + Comissão – Copacabana – 2 vagas

Restaurante de comida brasileira

Cargo: Cozinheiro B

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação (Mise en place): Liderar ou auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo descascar, lavar, cortar e organizar ingredientes (legumes, carnes, peixes) para a equipe.
Execução de Técnicas de Cocção: Preparar molhos, refogados, grelhados, assados e cozidos.
Finalização e Montagem: Montar e decorar pratos (pratos quentes ou frios) conforme os padrões de apresentação estabelecidos, garantindo sabor, aroma e temperatura corretos.
Operação de Equipamentos: Utilizar chapas, fornos, liquidificadores, batedeiras e outros equipamentos de cozinha.
Limpeza e Higiene: Manter o local de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados (padrões de segurança alimentar / HACCP).
Apoio na Produção: Auxiliar na requisição de materiais e controlar o estoque de sua

Formação e experiências desejáveis:

Mínimo um ano de experiência

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
Bonificação por assiduidade (Não faltar, não chegar atrasado)

Horário de Expediente: Terça a domingo – folga toda 2° e tem um domingo no mês

Salário: R$ 1.974,22 + 12% comissão

Informações Adicionais:

Proativo
Respeitar as hierarquia Bom trabalho em equipe