Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Rede de Cantinas Escolares
Cargo: Chefe de Cozinha Cantinas Escolares
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
O (a) Chefe de Cozinha será responsável pela gestão completa da cozinha da cantina escolar, garantindo a produção de refeições equilibradas, seguras e de acordo com os padrões nutricionais e operacionais da empresa.
Atuará na liderança da equipe de cozinha, assegurando qualidade, organização, cumprimento de normas sanitárias e bom relacionamento com a comunidade escolar.
Elaboração de cardápios, testes de novos pratos e estabelecer padrões nos processos.
Formação e experiências desejáveis:
Formação técnica ou profissionalizante em Gastronomia, Cozinha Profissional ou áreas correlatas (diferencial);
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, Cozinheiro Líder ou função similar;
Vivência em cozinhas institucionais, escolares, hospitalares ou corporativas será considerada um diferencial;
Conhecimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
Habilidade em liderança, organização e trabalho em equipe;
Perfil responsável, ético e comprometido, com atenção especial ao ambiente educacional e ao público infantil.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Zona Sul
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:48 às 17:00 (com 01:00 de almoço)
Salário: R$ 2.500,00
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