Sushiman – Restaurante – R$ 2.400,00 – Sulacap

Restaurante comida à quilo

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Manipulação de Pescados: Selecionar, limpar, escamar e filetar peixes e frutos do mar, com técnicas de corte precisas (sashimi, makimono).
Preparo de Bases: Cozinhar e temperar o arroz para sushi, garantindo a textura e temperatura corretas Montagem de Pratos: Elaborar sushis, sashimis, temakis, niguiris e uramakis, prezando pela apresentação e sabor.
Higiene e Segurança Alimentar: Manter a bancada, facas e utensílios limpos, seguindo normas de vigilância sanitária.
Gestão da Área Fria: Organizar a produção, controlar desperdícios de insumos e verificar a qualidade dos ingredientes recebidos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de no mínimo 5 meses na área

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Sulacap

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: de segunda a domingo de 08:00 às 16:00 com 1 folga na semana e 1 domingo no mês

Salário: R$ 2.400,00

Informações Adicionais:

Ser proativo, comprometido