Cozinheiro Com Perfil de Liderança – Bar e Restaurante – R$ 1.902,00 – Niterói – 2 vagas

Bar em sao francisco

Cargo: Cozinheiro Com Perfil de Liderança

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos selecionando um Cozinheiro(a) com perfil de liderança para atuar garantindo a qualidade, o padrão dos pratos e o bom funcionamento da equipe de cozinha.
Procuramos alguém organizado, responsável e capaz de tomar decisões sob pressão, mantendo ritmo e disciplina no setor.
Coordenar o fluxo de produção dos pratos, orientando auxiliares e ajudantes.
Realizar pré-preparo, preparo e finalização, mantendo padronização e qualidade.
Dividir tarefas, acompanhar execução e reforçar boas práticas no dia a dia.
Controlar estoque, validade dos produtos e necessidade de reposição.
Manter organização, limpeza e segurança alimentar em toda a área de trabalho.
Buscar solução rápida de problemas no serviço (temperatura, atraso, insumos etc.).

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como líder de cozinha, subchefe ou cozinheiro responsável.
Cursos na área gastronômica.
Familiaridade com fichas técnicas e padronização.
Vivência em produção.
Experiência prévia como cozinheiro em cozinha profissional.
Capacidade de liderança, comunicação e gestão de equipe.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPM).
Organização, disciplina e visão de operação.
Disponibilidade de horário.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Sao Francisco

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 1.902,00