Restaurante localizado no bangu shopping
Cargo: Ajudante de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 3
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo descasque, cortes, higienização e montagem de preparações simples, conforme orientação do cozinheiro;
Executar empanações, preparo de massas simples, montagem de lasanhas, empadões, pizzas e tábuas;
Realizar a etiquetagem, organização e armazenamento dos alimentos, observando a qualidade e prevenindo contaminação cruzada;
Auxiliar no preparo e na reposição de saladas, verduras, sobremesas e demais itens do buffet, conforme delegação;
Realizar a limpeza e conservação das dependências do restaurante e da cozinha;
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Formação e experiências desejáveis:
Atuação como cozinheiro industrial ou la carte ou ajudante por pelo menos 2 anos.
Conhecimento prático na preparação de pratos da gastronomia brasileira.
Conhecimento na harmonia de sabores e temperos.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Bangu
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
Bonificação por resultados
Horário de Expediente: 15h00 as 23h20 – total de 07hs20min por dia. Folga na semana.
Salário: R$ 1.800,00 até R$ 1.860,00
Informações Adicionais:
Hábito de organização (misa in place)
Flexíbilidade e capacidade de se adaptar a mudanças
Ter boa comunicação e saber trabalhar em equipe
Ter atenção aos detalhes.
Ter agilidade na produção dos pratos.
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