Cozinheiro – Restaurante Japonês – Pretensão Salarial – Itaguaí – 2 vagas

Restaurante japonês

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação de Alimentos: O cozinheiro prepara ou coordena a preparação de refeições, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos.
Isso inclui lavar, cortar, temperar e cozinhar ingredientes utilizando diversas técnicas culinárias, como assar, fritar e grelhar.
Planejamento de Cardápios: Colabora na criação do cardápio, interpretando pedidos de clientes e sugerindo novas receitas.
O cozinheiro deve planejar a rotina de trabalho da cozinha de acordo com os cardápios elaborados e as receitas definidas.
Controle de Estoque: Verifica a quantidade de ingredientes disponíveis e solicita reposições quando necessário.
Isso envolve selecionar fornecedores e providenciar a compra, considerando custo, qualidade e disponibilidade no mercado.
Higiene e Segurança Alimentar: Mantém a cozinha limpa e segue normas de segurança alimentar para evitar contaminações.
O cozinheiro deve garantir que todos os procedimentos de higiene sejam seguidos rigorosamente.
Trabalho em Equipe: Dependendo do local de trabalho, o cozinheiro pode atuar sob a supervisão de um chef de cozinha ou liderar uma equipe de auxiliares, organizando e distribuindo tarefas conforme necessário.

Formação e experiências desejáveis:

Necessário experiência na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Itaguaí

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: de segunda a domingo, de 16h às 00h20. 1 folga semana e 1 domingo no mes

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

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