Cozinheiro Líder – Hotelaria – até R$ 7.200,00 – Copacabana

Rede hoteleira contrata para compor seu quadro gastronomico Cozinheiro A

Cargo: Cozinheiro Líder

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

.
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas;
· Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc.
E distribuir nos locais de consumo conforme OS;
· Monitorar o tempo de entrega dos pratos;
· Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos · Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;
· Fazer requisição de material conforme necessidade da área;
· Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
· Auxiliar a Chefe de cozinha no controle de custos dos alimentos;
· Garantir a segurança alimentar pertinentes à área.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo Gestão de equipe
Controle CMV
Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares
Habilidade para trabalhar em equipe
Conhecimento em técnicas culinárias e manipulação de alimentos
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis
Certificação em cursos na área de gastronomia será considerado um diferencial

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Descontos em Faculdades
Descontos Escolas de idiomas
Totalpass / Wellhub
Parceria com Sesc

Horário de Expediente: 6×1 – 15:00 às 23:10

Salário: R$ 6.000,00 até R$ 7.200,00

Informações Adicionais:

Agilididade
Comprometimento
Proatividade
Dinamismo
Liderança