Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Apart-hotel com 120 apartamento e salões de eventos
Cargo: Cozinheiro(a)
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Acondicionar alimentos.
Cozinhar, etiquetar.
Listar ingredientes, finalizar molhos quentes e frios, evitar perdas e desperdícios, organizar ingredientes conforme a produção, zelar pelos equipamentos e utensílios, aquecer alimentos pré-preparados, limpar carnes, aves, pescados e vegetais.
Descongelar alimentos, verificar condições de alimentos para reaproveitamento.
Planejar rotina de limpeza, identificar necessidade de novos equipamentos.
Planejar estocagem, comunicar-se com o salão, o garçom.
Colaborar na criação do cardápio, quantificar ingredientes, observar padrão de qualidade dos alimentos.
Higienizar equipamentos, utensílios e bancada, desossar carnes, aves e pescados, lavar equipamentos e utensílios.
Porcionar alimentos, organizar utensílios de trabalho, interpretar pedidos e comandas, requisitar materiais, demonstrar asseio pessoal, decorar pratos de acordo com apresentação definida, higienizar alimentos.
Trabalhar em equipe, otimizar uso dos equipamentos, trabalhar com atenção, armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene, demonstrar capacidade de iniciativa, avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos.
Formação e experiências desejáveis:
Ensino médio e experiência comprovada.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Copacabana
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 12:00 às 20:20 e sábado das 12:00 às 20:20 (com 01:00 de almoço)
Salário: R$ 2.000,00
Informações Adicionais:
Trabalhar em equipe, ser responsável e ter organização.
Respeito às diferenças, iniciativa, prontidão.
Ser comunicativo, ter equilíbrio emocional