Chapeiro(a) – Restaurante – até R$ 2.100,00 – Botafogo – 5 vagas – Sem Experiência

Uma das maiores e mais reconhecidas redes de restaurantes do Brasil, referência em frutos do mar, especialmente pratos à base de camarão, servidos em porções generosas, ideais para compartilhar.
Com um conceito que une gastronomia nordestina, ambiente sofisticado e atendimento acolhedor, o Coco Bambu se destaca pela qualidade dos ingredientes, padronização dos processos e excelência no serviço.
O cardápio é amplo e democrático, contemplando desde frutos do mar, carnes e massas até opções para crianças, sobremesas e carta variada de bebidas.

Cargo: Chapeiro (a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais Responsabilidades Preparar carnes, peixes, frutos do mar, aves e acompanhamentos na chapa, respeitando fichas técnicas e tempos de preparo
Controlar ponto, temperatura e finalização dos pratos
Manter a organização, limpeza e higienização da chapa e da área de trabalho
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
Apoiar no controle de insumos, evitando desperdícios
Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha, garantindo fluxo e agilidade nos pedidos
Comunicar ao líder imediato qualquer irregularidade em equipamentos ou insumos
Auxiliar na montagem dos pratos quando necessário

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos Experiência prévia como chapeiro ou em funções similares
Conhecimento básico de cortes, pontos de carnes e preparo em chapa
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos
Agilidade, atenção aos detalhes e organização
Capacidade de trabalhar sob pressão

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Botafogo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: 16h as 00h20

Salário: R$ 1.800,00 até R$ 2.100,00

Informações Adicionais:

Competências Comportamentais Comprometimento e responsabilidade
Trabalho em equipe
Disciplina e foco em qualidade
Proatividade e senso de urgência