Cozinheira – Casa de Repouso – R$ 1.701,66 – Niterói – 2 vagas

Casa de repouso

Cargo: Cozinheira

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar refeições diárias (café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia), conforme cardápio estabelecido;
Seguir orientações nutricionais específicas (dietas pastosas, brandas, hipossódicas, diabéticas, entre outras);
Garantir a qualidade, sabor, apresentação e temperatura adequada dos alimentos;
Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
Cumprir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
Auxiliar no controle de estoque e solicitação de insumos;
Comunicar à coordenação qualquer intercorrência relacionada à alimentação dos residentes.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior como cozinheira(o), preferencialmente em casas de repouso, hospitais ou cozinhas institucionais; Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; Noções básicas de dietas especiais para idosos e organização, responsabilidade e atenção aos detalhes

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Itaipu

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 07h às 19h

Salário: R$ 1.701,66