Ajudante de Cozinha – Hotelaria – R$ 2.435,35 – Galeão

Líder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998.
Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e oferecemos serviços de hospitalidade premiados.
Também fornecemos soluções de atendimento ao passageiro para atender às necessidades de todos os viajantes, independentemente de sua origem ou destino.
Nós nos esforçamos para tornar cada viagem confortável, conveniente, segura e agradável.

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Garantir, de forma contínua, a alta qualidade na produção dos alimentos e das refeições servidas aos clientes.
Realizar a montagem do buffet.
Executar a etiquetagem dos produtos e preparos.
Cumprir as rotinas diárias da cozinha.
Preencher formulários e controles, como aferição de temperatura e verificação de planilhas.
Seguir rigorosamente as fichas técnicas dos preparos.
Verificar regularmente o buffet, garantindo que os alimentos estejam apresentáveis e em quantidade adequada.
Preparar alimentos quentes e frios.
Realizar a lavagem de hortifrúti.
Executar a lavagem de alimentos e insumos em geral.
Organizar os insumos no estoque e na câmara fria.
Assegurar o alto padrão de condições sanitárias em toda a área da cozinha, estoque e demais dependências.
Atuar em conjunto com os gerentes responsáveis pela área de Alimentos e Bebidas, visando o sucesso da operação da cozinha.
Realizar inventários periódicos da cozinha, prestando suporte e mantendo comunicação com o controle de estoque de Alimentos e Bebidas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como ajudante de cozinha na indústria de Alimentos e Bebidas, incluindo, mas não se limitando a restaurantes, salas VIP, serviços de fast food;
Experiência no ramo de hotelaria será considerada um diferencial.
Conhecimento em serviços de alimentação, com forte senso de trabalho em equipe.
Habilidade de comunicação eficaz e bom relacionamento interpessoal.
Ensino fundamental.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Galeão

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

Benefícios: Transporte ou combustível+ Vale Refeição (R$40,00/dia – R$1.040/mês) + Vale Alimentação (R$ 400,00) + Plano de saúde + Plano odontológico + Seguro de vida + Folga aniversário + Convênio Sesc + Wellhub (Gympass) + Pluxee Cuida + Programa Viver Bem.

Horário de Expediente: 6×1 – 15:00 à 23:10

Salário: R$ 2.435,35