Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Empresa de refeições coletivas
Cargo: Ajudante de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 3
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Auxiliar no pré-preparo, preparo e distribuição das refeições conforme orientações do técnico de nutrição e do cozinheiro.
Higienizar e organizar os utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, mantendo o ambiente limpo e seguro.
Realizar a higienização de frutas, legumes e verduras conforme procedimentos operacionais padronizados.
Auxiliar na montagem de bandejas, porcionamento de alimentos e distribuição das dietas aos setores.
Apoiar o controle de temperatura dos alimentos e equipamentos (fornos, câmaras, balcões térmicos, etc.).
Recolher, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme orientação técnica.
Realizar a coleta e o descarte de resíduos de forma correta, conforme normas de segurança e sustentabilidade.
Zelar pela conservação dos equipamentos e comunicar irregularidades à chefia imediata.
Cumprir as normas de segurança do trabalho, higiene pessoal e Boas Práticas de Fabricação (RDC 216 /2004 da ANVISA).
Formação e experiências desejáveis:
Desejável: Experiência anterior em cozinha hospitalar, unidade de alimentação e nutrição (UAN) ou serviço de alimentação coletiva.
Conhecimentos: Noções básicas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Icaraí
Cidade: Niterói
Benefícios:
– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:48 (com 01:00 de almoço)
Salário: R$ 1.997,60
Informações Adicionais:
Organização e disciplina
Responsabilidade e pontualidade
Trabalho em equipe
Boa comunicação e receptividade a orientações
Agilidade e atenção aos detalhes