Padeiro – Hortifrúti – R$ 2.418,00 – Jacarepaguá

Freguesia hortifrúti

Cargo: Padeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Envolve a preparação, produção e assar de pães, bolos e outros produtos de panificação, desde a seleção de ingredientes e manipulação de massas (manual ou mecânica) até o controle de fornos e acabamento, exigindo atenção à higiene, segurança, organização e capacidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo madrugadas, garantindo a qualidade e frescor dos produtos para o consumidor final, muitas vezes utilizando equipamentos industriais e seguindo receitas e fichas técnicas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de 06 (seis) meses

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jacarepaguá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: de segunda a sabado de 6:00 as 15:30; folga domingo

Salário: R$ 2.418,00

Informações Adicionais:

Preparação: Medir, pesar e selecionar ingredientes;
Preparar massas (misturar, sovar);
Pré-preparar itens para as receitas.
Produção: Modelar, cortar e dar forma aos produtos;
Operar fornos e batedeiras;
Controlar tempo e temperatura de cozimento;
Assar pães, doces e salgados.
Acabamento: Decorar produtos (tortas, bolos);
Embalar e organizar produtos para venda.
Higiene e organização: Manter a limpeza e organização da área de trabalho, equipamentos e utensílios;
Seguir normas de segurança alimentar e usar EPIs.
Gestão: Controlar estoque de insumos;
Comunicar irregularidades;
Participar de reuniões de produção;
Atualizar-se sobre tendências.