Panetteria
Cargo: Estágio em Nutrição
Regime de Contratação: Estágio
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Auxiliar no pré-preparo, porcionamento e organização dos alimentos.
Acompanhar o preparo das refeições garantindo o cumprimento dos padrões definidos.
Verificar temperaturas de recebimento, armazenamento, preparo e distribuição.
Apoiar no controle de validade, amostras de alimentos e fichas técnicas.
Preencher planilhas internas de desperdício, temperatura, higienização e controles operacionais.
Auxiliar no registro de não conformidades e ações corretivas.
Apoiar inventários e controles de estoque básico.
Acompanhar e reforçar boas práticas de manipulação de alimentos junto à equipe.
Auxiliar no monitoramento da higienização de utensílios, bancadas e áreas de produção.
Garantir a correta identificação e armazenamento dos alimentos.
Acompanhar o planejamento de cardápios e adequações nutricionais.
Apoiar na elaboração de materiais informativos sobre alimentação saudável.
Auxiliar em ações de educação nutricional quando houver.
Manter postura colaborativa, ética e profissional.
Formação e experiências desejáveis:
Estar devidamente matriculado no Ensino Superior cursando Nutrição ou áreas correlatas.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Recreio
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte – Alimentação no local
Horário de Expediente: Segunda a sexta de 8h às 14h
Bolsa Auxílio: R$ 1.000,00
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