Chapeiro Noturno – Loja de Rua Fast Food – R$ 1.800,00 – Duque de Caxias

Lanchonete de rua na Vila São Luis, localizada em Duque de Caxias

Cargo: Chapeiro

Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos buscando um cozinheiro com experiência e vivência em lanchonete, especializado na produção de hambúrgueres e cachorro-quente, que seja ágil, organizado, responsável e comprometido com a qualidade e padronização dos produtos oferecidos.
Responsabilidades:
Preparar e montar hambúrgueres conforme padrão da casa;
Manipular e preparar proteínas (discos de carne, frango, linguiça, salsicha);
Operar chapa e fritadeira industrial;
Montar cachorro-quente tradicional e especial;
Produzir acompanhamentos (batatas, molhos simples, temperos);
Controlar ponto de cocção das carnes;
Realizar pré-preparo (mise en place);
Manter organização da estação de trabalho;
Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos;
Auxiliar no controle de estoque e evitar desperdícios;

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheiro em lanchonete ou hamburgueria;
Conhecimento de preparo e montagem de hambúrguer e cachorro-quente;
Domínio de chapa e fritadeira;
Agilidade e organização;
Pontualidade e responsabilidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão e alto fluxo;
Diferenciais:
Produção de molhos artesanais;
Boas práticas de manipulação (BPM);
Experiência com linha de montagem;
Criatividade culinária;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Vila São Luis

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: De terça a domingo de 17:00h as 02:00h

Salário: R$ 1.800,00

Informações Adicionais:

Agilidade, organização, Pontualidade, Responsabilidade e Trabalho em equipe;
Diferencial: Morar próximo;