Pizzaiolo – Restaurante – R$ 1.838,00 – Niterói

Restaurante com foco em comida italiana

Cargo: Pizzaiolo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar massas conforme receitas e padrões estabelecidos, garantindo textura, fermentação e abertura adequadas.
Realizar o preparo, corte e organização dos ingredientes, mantendo o mise en place sempre completo durante o turno.
Montar pizzas seguindo o cardápio da casa, respeitando proporções, tempo de preparo e apresentação final.
Operar e controlar a temperatura do forno (a lenha, gás ou elétrico), garantindo o ponto correto de cocção.
Zelar pela limpeza, organização e manutenção da área de produção e equipamentos.
Acompanhar o estoque de insumos, comunicar necessidades de reposição e evitar desperdícios.
Seguir normas de segurança alimentar, manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência na função;
Disponibilidade aos finais de semana;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Santa Rosa

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Terça a Sexta de 15:25 às 23:45, Sábados de 15:25 às 23:45 e Domingos de 14:10 às 22:30.

Salário: R$ 1.838,00

Informações Adicionais:

VT, Refeição no local + Rateio dos 10% com o time.