Ajudante de Salgadeiro – Supermercado – R$ 1.626,00 – Niterói

Supermercado localizado na região oceânica

Cargo: Ajudante de Salgadeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar na fabricação dos produtos da Padaria / Lancheria, bem como, separar toda matéria-prima e utensílios, que serão usados no dia;
Realizar os processos de na pesagem, medição e carga dos cilindros misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte;
Responsável por marcação de produtos de panificação, lancheria e recheios, medir e pesar ingredientes como farinha, açúcar, fermento e água;
Organizar todos ingredientes e materiais na área de trabalho;
Auxiliar na colocação dos produtos no forno e monitorar o tempo de cozimento, verificar a temperatura do forno e ajustar conforme necessário;
Inspecionar os produtos acabados quanto à aparência, textura e frescor;
Colaborar com os padeiros e salgadeiros auxiliando em todas as tarefas, e na montagem de salgados assim como a produção dos recheios;
Retirar do estoque e das vitrines os produtos que não atendem aos padrões de qualidade;
Responsável por armazenar os produtos vindos do estoque / depósito, na câmara frigorifica, respeitando o prazo de vencimento dos mesmos;
Organizar e limpar a área de trabalho antes e depois de iniciar a produção;
Montar e decorar produtos como pães e salgados de acordo com as orientações;
Cuidar da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados (cilindros misturadores, laminadora, bandejas e outros) e do local de trabalho;
Utilizar de forma adequada os equipamentos buscando melhorias na produtividade e minimizando as perdas e quebras do setor;
Zelar pela guarda, organização dos balcões, desinfecção, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais.
Comunicando qualquer irregularidade.
Evitando acidentes e a proliferação de insetos com o objetivo de manipular de forma adequada os produtos;
Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos;
Utilizar adequadamente os recursos disponibilizados pela empresa para a realização do seu trabalho conforme normas e procedimentos definidos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de 1 ano na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Itaipu

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale-Transporte
Após o período de experiência recebe os seguintes benefícios;
– Plano de saúde
– Vale-alimentação

Horário de Expediente: de 12:40 às 21:00 e escala 6×1

Salário: R$ 1.626,00