Nutricionista – Loja de Artigos Nordestinos – até R$ 2.500,00 – Benfica – Sem Experiência

Rede de lojas de Artigos Nordestinos

Cargo: Nutricionista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Garantir a segurança e a qualidade dos alimentos oferecidos aos consumidores, atuando em conformidade com a legislação sanitária vigente.
A atuação envolve tanto aspectos burocráticos quanto operacionais, abrangendo toda a cadeia do alimento, do recebimento à exposição final.
Controle de Qualidade e Higiene: Supervisionar a higiene de todas as áreas do estabelecimento, equipamentos e utensílios de trabalho.
Garantir que os procedimentos de manipulação de alimentos estejam corretos.
Planejar, implantar, coordenar e supervisionar os procedimentos operacionais Padronizados (POPs) para diversas etapas, como recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos.
Acompanhar e garantir que os produtos recebidos sejam de qualidade, verificando datas de validade, dados nutricionais, temperatura e condições de embalagem.
Supervisionar o armazenamento adequado dos produtos.
Ser o responsável técnico perante os órgãos de fiscalização (como a Vigilância Sanitária).
Gerenciar a documentação necessária, como alvarás sanitários, e agendar controles de pragas e higienização de reservatórios de água.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior completo ou em andamento (Curso Nutrição) Experiência previa na área de comércio alimentício

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Benfica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: A combinar

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.500,00