Nutricionista – Cozinha Industrial – Pretensão Salarial – Itaguaí

Cozinha Industrial

Cargo: Nutricionista –

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Elaborar cardápios nutricionais adequados às demandas das unidades.
Realizar cotações de insumos alimentares, analisando custo, qualidade e prazo.
Efetuar compras de acordo com o planejamento e necessidades operacionais.
Controlar entrada e saída de estoque, garantindo acuracidade e reposição adequada.
Acompanhar entregas, prazos, notas fiscais e conferência de materiais.
Avaliar fornecedores e apoiar processos de homologação.
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
Monitorar consumo, propor melhorias e evitar desperdícios.
Elaborar relatórios gerenciais de custos, consumo, percapita e previsões de compra.
Apoiar as unidades na implementação de novos cardápios, POPs e boas práticas.
Trabalhar em conjunto com áreas internas para otimizar processos e resultados.Procuramos um profissional organizado, proativo e com forte visão de controle e padronização de processos

Formação e experiências desejáveis:

Formação superior completa em Nutrição.
Requer-se experiência comprovada de pelo menos 2 anos em compras, planejamento ou gestão de estoque.
Boa capacidade de organização, negociação e análise.
Conhecimento em controle de qualidade e segurança dos alimentos.
Domínio de Excel e habilidade com sistemas de gestão (diferencial).
Registro ativo no CRN.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Itaguaí

Cidade: Itaguaí

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial