Gerente de Nutrição – Cozinha Industrial – Pretensão Salarial – Belford Roxo

Cozinha Industrial

Cargo: Gerente de Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Gerenciar a operação nutricional da unidade, assegurando a execução dos processos conforme as diretrizes da empresa.
Liderar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
Elaborar, revisar e garantir o cumprimento de POPs, normas sanitárias e boas práticas de manipulação.
Monitorar indicadores operacionais e nutricionais (consumo, percapita, desperdícios, metas e produtividade).
Realizar planejamento de cardápios, quando necessário, alinhado às necessidades da unidade.
Acompanhar rotinas de compras, recebimento e armazenamento de insumos, garantindo controle e acurácia de estoque.
Assegurar a qualidade das refeições entregues e o atendimento adequado às exigências contratuais.
Promover treinamentos, reciclagens e desenvolvimento da equipe.
Conduzir reuniões, alinhamentos e relatórios gerenciais.
Atuar de forma preventiva e corretiva para manter o padrão de excelência da empresa.
Garantir disciplina, organização e cumprimento das regras internas, zelando pela imagem da unidade.

Formação e experiências desejáveis:

Formação superior completa em Nutrição.
Experiência mínima de 2 anos em gestão de unidade ou cargo de liderança na área.
Registro ativo no CRN.
Conhecimento em gestão de pessoas, segurança alimentar e rotinas operacionais de UAN.
Boa comunicação, responsabilidade e postura profissional.
Habilidade para tomada de decisão, organização e resolução de problemas.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Bairro Industrial

Cidade: Belford Roxo

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Profissional líder, organizado, firme, com boa gestão de tempo e equipe, orientado para resultados e comprometido em garantir o cumprimento das normas e o bom funcionamento da unidade.