Gerente Operacional – Restaurante / Bar – Pretensão Salarial – Humaitá

Bar localizado no Humaitá / RJ

Cargo: Gerente Operacional

Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Será responsável por garantir a excelência no atendimento, montar e supervisionar a equipe de garçons e organizar o serviço.
Além de supervisionar a equipe de atendimento e garantir um serviço de excelência.
Coordenar a chegada de produtos, insumos, preparo e produção de pratos e coquetéis, controle de qualidade e padrão, controle de manipulação de alimentos de acordo com as normas sanitárias, logística e tempo de produção.
Analisar resultados de vendas e buscar estratégias para maior alcance, interface com setor comercial e marketing constante.
Treinamento e desenvolvimento de equipe em geral.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência comprovada na função;
Conhecimentos específicos: Gestão operacional, Gestão de alimentos e bebidas e Gestão de Pessoas.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Humaitá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

Auxilio Mobilidade

Horário de Expediente: Escala 5×2

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Disponibilidade para o turno da noite.