Cozinheiro I – Restaurante – até R$ 3.000,00 – Jardim Botânico

Rede de restaurante

Cargo: Cozinheiro I

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar alimentos conforme receitas e orientações do Chefe de Cozinha;
Realizar o pré-preparo, preparo e montagem dos pratos;
Verificar a qualidade dos ingredientes antes do uso;
Manter o local de trabalho limpo, organizado e higienizado;
Controlar o uso e armazenamento correto dos insumos;
Seguir as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no controle de desperdício e no cumprimento de metas de produção;
Apoiar o Chefe de Cozinha em tarefas operacionais e na supervisão de ajudantes;
Cumprir horários e procedimentos estabelecidos pela casa.

Formação e experiências desejáveis:

Ter experiência de 03 anos na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jardim Botânico

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição

Horário de Expediente: Terça a domingo (folga segunda + 01 domingo no mês ) escala 6×1 17:00 até 01:20 terça a sexta e sábado e domingo tarde e noite.

Salário: R$ 2.500,00 até R$ 3.000,00

Informações Adicionais:

Técnicas básicas e intermediárias de culinária;
Noções de segurança alimentar e higiene;
Montagem e apresentação de pratos;
Controle de estoque e armazenamento de alimentos
Organização e atenção aos detalhes;
Comprometimento e responsabilidade;
Agilidade e foco em qualidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão;
Espírito de equipe e colaboração;
Disposição para aprender e seguir padrões.
Disponibilidade para trabalhar de 16:00 as 00:20 de terça a sexta e sábado em horario mais tarde / noite.
Morar próximo a zona sul.