Chefe de Cozinha – Restaurante – R$ 3.000,00 + Comissão – Gávea – 2 vagas

Restaurante e cafeteria na Gávea

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de um Chefe para coordenar a operação das duas cozinhas – cozinha de produção e cozinha restaurante garantindo qualidade, organização e bom desempenho da equipe.
Criação e execução de pratos novos, cardápios executivos
Liderar a equipe de auxiliares e cozinheiro e fazer escala de trabalho.
Garantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrões da casa.
Organizar a produção diária de acordo com a demanda.
Apoiar no preparo e finalização dos pratos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheiro.
Capacidade de liderança, organização e agilidade.
Comprometimento com qualidade e prazos.
Execução de fichas técnicas.
Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Gávea

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De terça a domingo de 12:00 às 20:20

Salário: R$ 3.000,00 + R$ 2.500,00 estimados