Hortifruti
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
É um profissional que dá suporte direto ao cozinheiro, sendo responsável pela preparação e organização de ingredientes, limpeza e higienização do ambiente e utensílios, além de auxiliar na montagem de pratos.
Ele atua na pré-preparação de alimentos, como lavar, cortar e descascar, e ajuda a manter o local de trabalho organizado e seguro.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência mínima de 06 (seis) meses
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Jacarepaguá
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
Horário de Expediente: de segunda a sábado de 6:00 as 14:30; folga domingo; 01 folga na semana
Salário: R$ 1.605,00
Informações Adicionais:
Pré-preparo de alimentos: Lava, descasca, corta, rala e porciona ingredientes como legumes, verduras, frutas, carnes e aves, seguindo as instruções do chef.
Limpeza e organização: Garante a higiene e a limpeza constante da cozinha, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos, além de organizar o ambiente para otimizar o fluxo de trabalho.
Auxílio na cocção: Ajuda na execução de tarefas de cozimento básicas, como ferver, assar e grelhar, sob supervisão.
Controle de estoque: Auxilia no controle do estoque de alimentos, verificando a necessidade de reposição, recebendo e conferindo mercadorias e zelando pela correta conservação dos produtos.
Montagem de pratos: Auxilia na montagem e apresentação dos pratos, preparando guarnições, molhos e acompanhamentos conforme as instruções.
Manutenção e segurança: Segue rigorosamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene, além de zelar pela conservação dos alimentos estocados.
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