Auxiliar de Sushiman – Restaurante – Pretensão Salarial – Duque de Caxias – 5 vagas

Restaurante de comida japonesa

Cargo: Auxiliar de Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos.
Executa cortes precisos de peixes e frutos-do-mar, prepara sushis, sashimis, temakis e outros pratos típicos, zelando sempre pela higiene, organização e conservação dos ingredientes.
Principais responsabilidades: Preparar e montar pratos da culinária japonesa com excelência e agilidade;
Selecionar e manipular peixes e demais ingredientes com segurança alimentar;
Controlar estoque e validade dos insumos;
Manter a área de trabalho limpa e organizada;
Atender pedidos conforme padrões de qualidade e apresentação.
Requisitos desejáveis: Experiência anterior como sushiman ou auxiliar de sushi;
Conhecimento em técnicas de corte e preparo de peixes;
Agilidade, capricho e atenção aos detalhes;
Comprometimento com normas de higiene e segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de 1 a 2 anos como Sushiman ou Auxiliar de Sushi;
Vivência em restaurantes japoneses, rodízios ou deliverys;
Experiência com preparo de sushis, sashimis, temakis e pratos quentes;
Conhecimento em controle de estoque e conservação de peixes é um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Santa Cruz da Serra

Cidade: Duque de Caxias

Horário de Expediente: 6×1 Folga variada

Salário: Enviar pretensão salarial