Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Cozinha Industrial
Cargo: Cozinheiro(a) Industrial
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Responsável por executar as atividades de preparo e cocção dos alimentos, conforme o cardápio estabelecido.
Atua com disciplina, qualidade e segurança alimentar, zelando pela higiene da sua estação de trabalho e colaborando com a montagem da rampa de distribuição.
Comunica à liderança informações relevantes sobre produção, sobras e necessidades de manutenção.
Atividades do cargo:
Preparar os alimentos conforme o cardápio e orientações técnicas fornecidas, garantindo sabor, apresentação e padrão estabelecido;
Executar as atividades de pré-preparo e cocção, como cortes, temperos, cozimento e finalização dos pratos, com agilidade e atenção à segurança alimentar;
Colaborar ativamente na montagem da rampa de distribuição, organizando os alimentos de forma adequada para o serviço, conforme os padrões da unidade;
Zelar pela higiene da sua praça de trabalho e utensílios utilizados, garantindo a organização antes, durante e após a produção;
Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios, assegurando o cumprimento das normas de segurança e higiene do trabalho;
Informar ao chef ou subchef quaisquer sobras de produção, falhas no processo, avarias ou desperdícios, contribuindo para o controle e melhoria contínua;
Reportar à liderança necessidades de manutenção ou substituição de equipamentos e utensílios, garantindo a continuidade e segurança das atividades;
Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos, conforme exigências da Vigilância Sanitária e orientações da equipe técnica;
Apoiar a equipe em outras tarefas da cozinha, mantendo postura colaborativa e alinhada ao ritmo de produção;
Formação e experiências desejáveis:
Ensino fundamental completo;
Experiência prévia como cozinheiro(a), especialmente em cozinhas industriais ou de grande volume;
Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Caju
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– 20% de insalubridade
Horário de Expediente: 12×36 – 19:00 às 07:00
Salário: R$ 1.950,00
Informações Adicionais:
Comprometimento e pontualidade
Facilidade para trabalhar em equipe
Atenção às normas de segurança e higiene, organização e responsabilidade
Disposição e proatividade no dia a dia