Técnico de Nutrição – Cozinha Industrial – até R$ 2.400,00 – Itaboraí – 2 vagas

Empresa focada em oferecer soluções em alimentação para empresas de médio e grande porte.
Desde nossa fundação, em 2011, trabalhamos para oferecer excelência de ponta a ponta na operação, garantindo a satisfação dos nossos clientes diretos e indiretos.

Cargo: Técnico de Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O cargo de técnico em nutrição e dietética envolve a execução e o controle operacional dos processos de produção de alimentos e garantia da segurança e qualidade sanitária das refeições.
Suas atribuições incluem supervisionar equipes de cozinha, monitorar o preparo de alimentos, controlar o recebimento e armazenamento de insumos, auxiliar na elaboração e acompanhamento de cardápios, além de aplicar normas de higiene e segurança alimentar.
Este profissional atua em conjunto com o nutricionista, implementando as diretrizes e planos alimentares definidos por ele.
Principais responsabilidades
Acompanhamento e orientação: Supervisionar as equipes de cozinha na execução de procedimentos e na preparação de refeições, garantindo o cumprimento das orientações.
Controle de qualidade: Monitorar a qualidade higiênico-sanitária, a segurança alimentar e a produção em todas as etapas, desde o recebimento de ingredientes até a distribuição das refeições.
Gestão de estoque: Controlar o recebimento, o armazenamento e a utilização dos alimentos, garantindo que os insumos sejam adequados e estejam em conformidade com as normas.
Implementação de cardápios: Auxiliar na elaboração e executar o plano de cardápios definido pelo nutricionista, incluindo a preparação de fórmulas lácteas, se necessário.
Higiene e segurança: Assegurar a aplicação e o cumprimento de todas as normas de higiene e segurança alimentar na cozinha, utensílios e equipamentos.
Atividades clínicas e de triagem: Coletar dados antropométricos (peso, altura) e informações de satisfação do paciente para auxiliar a avaliação do nutricionista.
Educação alimentar: Contribuir com programas de educação alimentar e nutricional, promovendo a saúde da comunidade

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de 1 Ano

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Alto do Jacu

Cidade: Itaboraí

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
Seguro de Vida

Horário de Expediente: Segunda a Sexta-Feira com horários a definir

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.400,00