Cozinheiro Geral – Restaurante – R$ 1.676,47 + Comissão – Anil – 2 vagas

Restaurante da Cultura Nordestina com mais de 20 anos de atuação e 5 lojas no rio e na baixada.

Cargo: Cozinheiro Geral

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Executar o preparo dos pratos típicos da culinária nordestina conforme as receitas e padrões estabelecidos pela casa;
Organizar a bancada de trabalho, separando ingredientes e utensílios necessários;
Garantir o ponto, sabor e apresentação adequados de cada prato;
Manter o controle do tempo de preparo, assegurando agilidade e qualidade no atendimento;
Zelar pela conservação dos alimentos, verificando prazos de validade e armazenamento correto;
Apoiar no treinamento e orientação dos auxiliares de cozinha quando necessário;
Colaborar com o planejamento de insumos e comunicar a liderança sobre faltas ou desperdícios;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Auxiliar na limpeza e organização da cozinha ao final do turno, mantendo o local de trabalho sempre em condições adequadas.

Formação e experiências desejáveis:

Desejável experiência mínima de 1 ano.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Anil

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Refeição
– Refeição no Local
Bonificação por assiduidade.

Horário de Expediente: Escala 6×1 – fechamento.

Salário: R$ 1.676,47 + taxa de serviço.

Informações Adicionais:

Comprometimento com a qualidade dos pratos e com os padrões da casa;
Organização, disciplina e agilidade;
Espírito de equipe e boa comunicação com os colegas e liderança;
Responsabilidade e zelo pelo ambiente de trabalho.