Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Empresa no Ramo da Alimentação
Cargo: Cozinheiro
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Planejamento e preparo das refeições Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios definidos pela nutricionista, atendendo às necessidades nutricionais e dietéticas dos pacientes, acompanhantes e colaboradores.
Seguir rigorosamente as orientações de preparo específicas para dietas especiais (hipossódica, pastosa, líquida, enteral, entre outras).
Zelar pela apresentação, sabor e qualidade das preparações.
Organização e higienização Manter a cozinha, os utensílios e os equipamentos em perfeitas condições de higiene e funcionamento, conforme normas da Vigilância Sanitária e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (RDC nº 216 /2004 ANVISA).
Garantir o correto armazenamento, identificação e validade dos alimentos.
Controlar o uso e consumo de gêneros alimentícios, evitando desperdícios.
Formação e experiências desejáveis:
Ensino Médio completo Experiência anterior como cozinheiro(a), preferencialmente em ambiente hospitalar.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e dietas hospitalares.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Zona Norte
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Insalubridade
– TotalPass
– Plano odontológico Bradesco(após o período de experiência)
Horário de Expediente: Plantão 12×36 – 05:30 as 17:30
Salário: R$ 1.921,92
Informações Adicionais:
Responsabilidade e comprometimento: cumpre horários e garante que as refeições sejam entregues no tempo e padrão estabelecido.
Atenção aos detalhes: segue corretamente receitas, medidas e orientações nutricionais específicas.
Zelo pela higiene e segurança: mantém hábitos rigorosos de limpeza pessoal e do ambiente de trabalho.
Trabalho em equipe: coopera com colegas de cozinha, auxiliares e equipe de nutrição para manter o bom funcionamento do setor.
Discrição e ética profissional: preserva o sigilo e a privacidade dos pacientes.
Organização: mantém os processos e materiais da cozinha bem estruturados para evitar erros e desperdícios.
Resiliência e autocontrole: mantém a calma e a produtividade em ambientes de alta demanda ou sob pressão.
Proatividade: identifica e comunica necessidades ou melhorias na rotina da cozinha hospitalar.