Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Empresa no Ramo da Alimentação
Cargo: Técnica em Nutrição
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Auxiliar o nutricionista no planejamento de cardápios e na produção de refeições.
Supervisionar e orientar a equipe de cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos.
Controlar estoques, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios.
Registrar temperaturas, condições higiênico-sanitárias e validade dos alimentos.
Participar de treinamentos de boas práticas e segurança alimentar.
Colaborar na implantação e manutenção do Manual de Boas Práticas e POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).
Realizar coletas de amostras para análises microbiológicas ou físico-químicas.
Preencher fichas técnicas de preparo e registros de controle de qualidade.
Auxiliar no monitoramento de processos produtivos de indústrias alimentícias.
Verificar o cumprimento das normas da vigilância sanitária.
Formação e experiências desejáveis:
Formação: Curso técnico completo em Nutrição e Dietética, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Desejável experiência prévia em unidades de alimentação e nutrição (refeitórios industriais, hospitais, escolas ou empresas).
Vivência em supervisão de equipe operacional de cozinha.
Experiência com preenchimento de planilhas e registros de controle (temperatura, amostras, limpeza etc.).
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Freguesia
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Insalubridade
– Plano odontológico Bradesco (após o período de experiência)
– TotalPass
Horário de Expediente: Plantão 12×36 – 19:00 as 07:00
Salário: R$ 2.253,96
Informações Adicionais:
Organização e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipe.
Responsabilidade, pontualidade e comprometimento com normas sanitárias.
Postura ética e sigilo profissional.