Churrasqueiro – Churrasqueiro – R$ 1.800,00 – Engenho de Dentro

Rede de supermercado localizado no engenho de dentro

Cargo: Churrasqueiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Prepara o ambiente para o churrasco, verificando o mobiliário e selecionando os utensílios adequados para a realização dos serviços.
Providencia a higienização das instalações e dos utensílios.
Planeja as quantidades de carnes bovinas e suínas, de aves e de peixes, os tipos de acompanhamentos e o volume de carvão, de modo a atender ao cardápio pré-definido e a quantidade de comensais.
Faz a aquisição dos produtos cárneos e dos ingredientes para preparação dos acompanhamentos, verificando a qualidade e recusando alimentos inadequados ao consumo.
Aplica técnicas de cortes em produtos cárneos.
Embala, etiqueta e armazena os alimentos.
Providencia as condições necessárias para evitar deterioração e perdas dos alimentos armazenados.
No dia do churrasco, faz a limpeza, salga e tempera a carne.
Controla a intensidade do calor da churrasqueira.
Assa as carnes de acordo com pontos de cocção adequados a cada tipo de corte ou em função da preferência dos comensais.

Formação e experiências desejáveis:

Morar próximo ao Engenho De Dentro, experiência na área de atuação, proatividade, disponibilidade para trabalhar aos fins de semana

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Engenho de Dentro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: escala 6×1

Salário: R$ 1.800,00

Informações Adicionais:

Morar próximo ao engenho de dentro