Coordenador(a) de Nutrição – Hospital – R$ 4.650,00 – Maracanã

Hospital localizado na zona norte do rio de janeiro.

Cargo: Coordenador(a) de Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Fazer a gestão geral da equipe, bem como manter os padrões de qualidade em todos os processos inerentes a sua área de atuação.
Coordenar e controlar todas as atividades desenvolvidas na unidade;
Comandar a equipe de trabalho;
Elaborar cardápios conforme as necessidades do cliente;
Encaminhar ordem de produção e requisições de compra ao estoque;
Coordenar a limpeza e higienização em todos os setores da unidade;
Participar do processo de seleção, admissão e dispensa de pessoal;
Avaliar o desempenho dos funcionários;
Coordenar e zelar pela higiene e segurança dos funcionários;
Manter contato e efetuar pedidos com os fornecedores;
Supervisionar e efetuar a compra de recursos;
Avaliar o desempenho dos fornecedores;
Elaborar relatórios técnicos sempre que necessário;
Supervisão, orientação e fiscalização dos funcionários do Serviço de Nutrição e Dietética, sejam da clínica ou cozinha;
Planejamento de cardápio;
Gestão de qualidade geral da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior Completo
Experiência mínima de 1 ano na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Maracanã

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 18:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 4.650,00

Informações Adicionais:

Gestão de equipes;
Habilidade de negociação;
Planejamento Foco no resultado