Encarregado(a) de Padaria – Supermercado – R$ 2.595,29 – Ilha do Governador – 6 vagas

Rede de supermercados com mais de 70 lojas

Cargo: Encarregado(a) de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 6

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar e orientar a equipe quanto a produção e quanto aos prazos a serem seguidos
Garantir qualidade na manipulação dos insumos seguindo orientações do fornecedor e ou receituário conforme o padrão.
Garantir que não haja desperdício de matéria prima.
Garantir o frescor dos insumos que serão utilizados, acondicionando-os de forma adequada.
Orientar e cobrar da equipe a manutenção dos padrões de higiene e limpeza.
Garantir a produção da padaria com apresentação padronizada dos produtos
Garantir o mix definido pela empresa
Garantir a refrigeração adequada dos produtos.
Orientar a equipe a obedecer ao sistema PEPS
Realizar balanço.
Controlar a produção de modo que a produção atenda o volume de vendas.
Outras atividades correlatas

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de 6 meses

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ilha do Governador

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Vale compras da loja;
– SESC;
– Metas

Horário de Expediente: 6×1 disponibilidade de horário

Salário: R$ 2.595,29