Cozinheiro – Restaurante – R$ 1.900,00 + Comissão – Barra da Tijuca

Restaurante Português localizado na Barra da Tijuca

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar pratos, petiscos e acompanhamentos conforme o cardápio e os padrões de qualidade do restaurante;
Organizar e supervisionar o pré-preparo, corte e cocção dos alimentos, garantindo tempo e apresentação adequados;
Manter a higienização e conservação dos utensílios, bancadas, equipamentos e alimentos;
Controlar estoque de insumos e informar a necessidade de reposição ao setor de compras / estoque;
Contagem diária de insumos da cozinha;
Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos exigidas pela Vigilância Sanitária;
Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha, garantindo o bom fluxo e a agilidade no atendimento aos pedidos;
Apoiar a liderança da cozinha (Cozinheiro Sênior ou Chefe) nas rotinas diárias e na execução de novos pratos.

Formação e experiências desejáveis:

É necessário ter vivência na área da cozinha em restaurantes

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1 – Horário vespertino a noturno

Salário: R$ 1.900,00 + A negociar

Informações Adicionais:

Organização
Proatividade
Atenção