Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Restaurante de peixes e frutos do mar
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 4
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Pré-preparo de alimentos
Lavar, higienizar, descascar, cortar e porcionar ingredientes conforme orientações do cozinheiro ou chefe de cozinha.
Auxiliar no preparo de saladas, guarnições e acompanhamentos.
Apoio na execução de pratos Seguir fichas técnicas e instruções do responsável pela cozinha.
Auxiliar no cozimento, fritura, grelhados e demais processos, sempre sob supervisão.
Organização da cozinha Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados.
Zelar pelo correto armazenamento de insumos, observando prazos de validade e normas de conservação.
Higiene e segurança alimentar Cumprir normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
Utilizar corretamente equipamentos de proteção individual (EPIs).
Auxiliar no controle de desperdícios e separação correta de resíduos.
Suporte à equipe Reabastecer bancadas e praças de trabalho com ingredientes e utensílios necessários.
Apoiar cozinheiros, confeiteiros e demais profissionais da cozinha na execução do cardápio.
Auxiliar na recepção e conferência de mercadorias, quando solicitado.
Rotinas gerais Executar atividades de limpeza de utensílios, panelas, equipamentos e áreas da cozinha.
Auxiliar na organização de estoque seco, câmaras frias e congeladores.
Realizar tarefas correlatas determinadas pelo chefe de cozinha ou gerente.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência prévia
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Maracanã e Tijuca
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
Horário de Expediente: Seg a Domingo com 1 folga semanal – horário diurno e noturno
Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.100,00
Informações Adicionais:
Residir próximo
Disponibilidade de horário