Confeiteiro – Gastronomia Corporativa – R$ 2.000,00 – Gávea

Empresa no Ramo de Gastronomia Corporativa

Cargo: Confeiteiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Produzir uma variedade de sobremesas, incluindo bolos, tortas, doces, mousses, pudins e outros produtos de confeitaria;
Seguir receitas e padrões de preparação para garantir a consistência da qualidade dos produtos;
Decorar sobremesas com precisão, aplicando técnicas de confeitaria para criar apresentações atraentes;
Garantir que os produtos tenham uma apresentação visual apetitosa e estejam prontos para servir;
Realizar testes de sabor, textura e aparência para garantir que todos os produtos de confeitaria estejam em conformidade com os padrões estabelecidos;
Identificar e resolver problemas relacionados à qualidade dos produtos;
Colaborar com a equipe de estoque na gestão de ingredientes, utensílios e utensílios de confeitaria;
Auxiliar na elaboração de listas de compras de ingredientes e suprimentos necessários para a produção;
Trabalhar de forma eficiente para atender aos prazos de produção e garantir que as sobremesas estejam prontas a tempo para o serviço;
Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar, incluindo o manuseio seguro de alimentos, higiene pessoal e limpeza da área de trabalho.
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha, comunicando-se eficazmente e garantindo a coordenação das atividades de produção.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo, experiência na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Gávea

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 15:20 e sábado das 07:00 às 15:20 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.000,00