Técnico em Nutrição – Cozinha Industrial – R$ 2.200,00 – Maré

Cozinha Industrial, contrata:

Cargo: Técnico em Nutrição

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar a preparação dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade;
Assegurar que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas;
Treinar e orientar a equipe de cozinha em relação às boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar;
Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores;
Supervisionar a distribuição de refeições, observando quantidades, orientando os colaboradores sobre a aferição de temperatura;
Treinamento de equipe;
Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor.

Formação e experiências desejáveis:

Escolaridade: Ensino Médio completo;
Curso Técnico em Nutrição;
Experiência anterior.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Vila do João Maré

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 44 horas semanais

Salário: R$ 2.200,00

Informações Adicionais:

Emissão de relatórios gerenciais para apoio à tomada de decisão.
O técnico realizará visita ao campo de obra para acompanhar as atividades.