Empregos RJ Vagas de emprego no Rio de Janeiro
Refeições corporativas
Cargo: Técnica de Nutrição
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Controlar e acompanhar o processo de recebimento, armazenamento, distribuição e preparo de gêneros alimentícios, garantindo o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.
Monitorar a higienização de utensílios, equipamentos e ambientes, assegurando o atendimento às legislações sanitárias vigentes.
Supervisionar a equipe operacional, orientando quanto às boas práticas de manipulação, padronização de receitas e porcionamento adequado.
Apoiar no controle de custos, redução de desperdícios e otimização dos recursos disponíveis.
Elaborar e acompanhar relatórios de produção, consumo e indicadores de desempenho da UAN.
Garantir a execução dos cardápios planejados, respeitando aspectos nutricionais, técnicos e de qualidade sensorial.
Auxiliar em treinamentos e reciclagens da equipe sobre higiene, segurança e procedimentos operacionais.
Realizar checklists de conformidade em rotinas operacionais.
Formação e experiências desejáveis:
Formação completa em Técnico em Nutrição e Dietética .
Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas).
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Baixada
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
Benefícios:
Vale-transporte
Plano de saúde Amil (70% subsidiado)
Refeição no local
Odontológico
Cesta básica (Cartão Flash)
Total Pass |SESC |Farmácia
Clube Saúde |Seguro de vida
Horário de Expediente: á combinar
Salário: Enviar pretensão salarial
Informações Adicionais:
Diferencial – Utilização do sistema de gestão TEKNISA para:
Controle de estoque, insumos e fichas técnicas.
Lançamento e acompanhamento de produção.
Monitoramento de custos e indicadores de desempenho.
Emissão de relatórios gerenciais para apoio à tomada de decisão.