Repositor(a) – Hospital – R$ 1.518,00 – Campo Grande

Instituição de saúde em tecnologia e inovação, com mais de 25 anos de atuação na Zona Oeste do Rio de Janeiro.

Cargo: Repositor(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável por repor, organizar e abastecer os insumos alimentares, utensílios e materiais de consumo da cozinha hospitalar, garantindo a adequada conservação, higiene e disponibilidade dos itens necessários para o preparo das refeições conforme padrões de qualidade e segurança alimentar;
Abastecer a cozinha e áreas de preparo com alimentos, ingredientes, embalagens e utensílios conforme as necessidades diárias;
Organizar os estoques da despensa, câmaras frias e geladeiras, seguindo o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
Verificar prazos de validade, condições de armazenamento e integridade das embalagens dos alimentos;
Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias, garantindo o correto acondicionamento;
Manter a organização e limpeza dos locais de estocagem de alimentos secos, refrigerados e congelados;
Repor itens nos pontos de uso (bancadas, ilhas de preparo, etc.), conforme orientação da equipe de cozinha;
Apoiar o controle de inventário, realizando contagens e registros quando solicitado;
Cumprir as normas da Vigilância Sanitária, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Utilizar EPIs corretamente e manter a higiene pessoal adequada ao ambiente hospitalar;
Comunicar ao nutricionista ou responsável imediato sobre produtos em falta, vencidos ou danificados.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Experiência na área com abastecimento e controle de produtos alimentícios.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– insalubridade
– folga remunerada

Horário de Expediente: escala 12×36 de 06h às 18h

Salário: R$ 1.518,00