Auxiliar de Cozinha – Restaurante – R$ 1.600,00 – Flamengo

Restaurante, contrata:

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar ingredientes: lavar, descascar, picar e fatiar verduras, frutas e outros itens conforme a receita;
Organizar a bancada de trabalho: manter itens e utensílios bem-dispostos, rotular ingredientes e manter a área limpa e higienizada;
Apoiar o cozinheiro chefe: seguir instruções de preparo, ajustar porções, medir ingredientes e verificar temperaturas;
Controle de estoque: conferir validade, repor itens básicos, abrir e armazenar corretamente;
Higiene e segurança: manter rígidos padrões de higiene pessoal, usar EPIs, evitar contaminação cruzada e reportar qualquer incidentes;
Limpeza geral: lavar utensílios, panelas e equipamentos, limpar superfícies, chão e áreas de preparo;
Cozinha pré-preparatória: preparar caldos, molhos, temperos, mise en place (organização pré-uso) para as estações de cozinha;
Apoio no serviço: montar pratos simples sob supervisão, etiquetar pedidos e manter o ritmo da cozinha;
Controle de temperaturas: monitorar temperaturas de alimentos quentes/frio conforme normas de segurança alimentar;
Colaboração com a equipe: comunicar-se efetivamente, seguir ordem de prioridade, manter bom clima de trabalho.
Cumprimento de normas: seguir padrões de higiene, segurança do trabalho e políticas da empresa;

Formação e experiências desejáveis:

Obrigatório experiência comprovada em carteira.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Flamengo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: R$ 1.600,00