Analista de Qualidade – Restaurante – Pretensão Salarial – Jardim Botânico

Restaurante de alto padrão

Cargo: Analista de Qualidade

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Controlar a manipulação, porcionamento, distribuição e uso dos insumos da cozinha;
Monitorar diariamente o desperdício e propor soluções para a redução de perdas;
Realizar conferência das vendas registradas no sistema, confrontando com o estoque físico;
Identificar e registrar diferenças de inventário e auxiliar na elaboração de planos de correção;
Elaborar, atualizar e inserir fichas técnicas no sistema, garantindo padronização e consistência de dados;
Manter o controle e registro de todo o trabalho de produção;
Criar relatórios analíticos de performance e sugerir melhorias nos processos operacionais.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior em controle de produção ou áreas correlatas no setor de alimentos e bebidas;
Domínio do excel e sistemas de gestão de estoque e produção;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jardim Botânico

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
vale de r$ 300,00 revertido em consumação

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 09:00 às 18:00 e sábado das 09:00 às 14:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Organização, disciplina e atenção aos detalhes;
Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.