Nutricionista – Ramo da Alimentação – R$ 4.100,90 – Zona Norte – 2 vagas

Empresa no Ramo da Alimentação, contrata:

Cargo: Nutricionista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar nutricionistas, técnicos em nutrição e auxiliares;
Promover capacitação contínua e desenvolvimento da equipe;
Estabelecer rotinas de trabalho e garantir o cumprimento de normas e protocolos;
Elaborar, revisar e supervisionar os cardápios hospitalares conforme as necessidades clínicas dos pacientes;
Garantir a individualização das dietas conforme prescrição médica;
Monitorar a aceitação e adequação das dietas fornecidas;
Garantir boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
Supervisionar o controle de qualidade na produção e distribuição das refeições;
Cumprir e fazer cumprir as exigências da Vigilância Sanitária e demais órgãos reguladores;
Controlar estoques, custos e desperdícios alimentares;
Participar do planejamento orçamentário do setor de nutrição;
Implantar políticas de melhoria contínua nos serviços de alimentação e nutrição;
Atuar junto à equipe multiprofissional (médicos, enfermeiros, farmacêuticos, etc.) para o cuidado integral ao paciente;
Representar o setor de nutrição em reuniões e comissões hospitalares;
Identificar oportunidades de melhoria em processos e serviços;
Implementar tecnologias e protocolos baseados em evidências científicas.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior completo em Nutrição, com registro ativo no CRN;
Experiência prévia em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), preferencialmente em empresas de refeições coletivas ou serviços de alimentação institucional;
Conhecimento em legislação sanitária, boas práticas de fabricação (BPF) e normas da ANVISA;
Vivência em gestão de equipe operacional, elaboração de cardápios balanceados e controle de qualidade de refeições;
Experiência em gestão de custos, compras e controle de estoque de gêneros alimentícios;
Desejável conhecimento em sistemas informatizados de gestão de UAN.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Insalubridade
– TotalPass
-Plano odontológico Bradesco após o período de experiência.

Horário de Expediente: Plantão 12×36

Salário: R$ 4.100,90