Nutricionista Responsável Técnico(a) – Refeições Coletivas – Pretensão Salarial – Macaé

Empresa de refeições coletivas.

Cargo: Nutricionista Responsável Técnico(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Atuar como Responsável Técnico(a) da unidade;
Gerenciar a equipe operacional garantindo a produtividade e qualidade dos serviços;
Supervisionar todo o processo de produção de refeições transportadas;
Realizar controle de qualidade dos alimentos (temperatura, validade, higienização, etc.);
Acompanhar e garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e boas práticas de manipulação;
Elaborar relatórios técnicos e manter a documentação da unidade atualizada;
Promover treinamentos periódicos para a equipe Manter o relacionamento com o cliente e demais setores da empresa;
Garantir a conformidade com legislações sanitárias vigentes.

Formação e experiências desejáveis:

Formação completa em Nutrição com CRN ativo Experiência mínima de 02 anos comprovada.
Gestão de unidades de alimentação com refeições transportadas
Liderança de equipe operacional (cozinha industrial, produção, logística, etc.)
Controle de qualidade e segurança alimentar
Elaboração e acompanhamento de checklists, POPs e planilhas de controle
Atendimento às exigências da vigilância sanitária e órgãos fiscalizadores
Boa comunicação interpessoal e capacidade de resolução de problemas
Organização, agilidade e comprometimento com prazos e metas
CNH ativa e veículo próprio
Residir em Macaé/RJ ou regiões próximas

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Parque Aeroporto

Cidade: Macaé

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 06:00 às 16:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Possuir CNH e veiculo próprio.