Terceirização de Serviços
Cargo: nutricionista
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 1
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Prestar atividades técnico-operacional na área, realizando ações de acompanhamento do trabalho de cuidar e educar na Educação Infantil e demais atribuições correlatas ao perfil conforme a resolução do Conselho Federal de Nutricionistas; realizar a avaliação, diagnóstico e monitoramento nutricional do aluno, com base nas recomendações e necessidades nutricionais específicas; identificar alunos com doenças e deficiências associadas à nutrição, para atendimento por meio de
cardápio específico e encaminhamento para assistência nutricional adequada; elaborar os cardápios conforme as necessidades nutricionais, com base no diagnóstico de nutrição da clientela, adequando-os à faixa etária e respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos; elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas, mantendo- o atualizado; implantar e supervisionar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e métodos de controle de qualidade de alimentos, conforme a legislação vigente; desenvolver projetos de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, inclusive promovendo a consciência social, ecológica e ambiental; elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas; implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações; realizar teste de aceitabilidade de preparações/refeições; elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar.
Formação e experiências desejáveis:
Desejável 3 (três) anos no segmento de Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Centro RJ
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
– Vale Transporte
Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 07:00 às 16:00 (com 01:00 de almoço)
Salário: R$ 2.871,78
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