Cozinheiro – Bistrô – R$ 1.600,00 + Comissão – Largo do Machado

Bistrô localizado no Largo do Machado, contrata:

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar;
Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
Verificar a qualidade dos ingredientes;
Monitorar o estoque, fazer pedidos quando houver faltas.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Cozinheiro;
Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.);
Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Largo do Machado

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De terça a domingo das 10h30 às 19h30

Salário: R$ 1.600,00 + Variável